CLOUD云对于阿里云服务器上运行Java Web应用，通常情况下，1GB到2GB的内存已经足够满足大多数中小型应用的需求。但是，具体需要多少内存，还需根据应用的实际需求和预期负载来决定。
首先，Java应用本身对内存的需求较高，尤其是在启动时。Java虚拟机（JVM）需要一定量的内存来加载类、方法等信息，并且还需要额外的空间来管理堆外内存、线程栈等。因此，即使是简单的Java Web应用，也建议至少分配1GB的内存给服务器。这样可以确保JVM有足够的空间来高效运行，同时也能保证系统其他服务的正常运行。
其次，由于应用复杂度的增加或访问量的增长，所需的内存量也会相应增加。例如，如果应用中使用了大量的缓存技术，或者有复杂的业务逻辑处理，那么可能需要2GB以上的内存才能保证良好的性能。此外，如果预计会有较高的并发访问量，也需要更多的内存来支持多线程处理，避免因内存不足导致的服务响应缓慢或崩溃。
另外，还需要考虑的是操作系统和其他服务占用的内存。虽然现代操作系统都具有较好的内存管理能力，但它们自身以及运行在上面的其他服务（如数据库、Web服务器等）也会占用一定的内存资源。因此，在规划内存分配时，应预留一部分内存供这些服务使用，以确保整个系统的稳定性和可靠性。
综上所述，对于大多数中小规模的Java Web应用来说，1GB到2GB的内存是较为合理的配置。然而，最佳的内存配置应该基于实际的应用场景和性能测试结果来确定。建议在初期部署时选择一个适中的内存配置，然后通过监控应用的性能指标（如响应时间、吞吐量等）和内存使用情况，逐步调整内存大小，以达到最优的性价比。同时，也可以考虑采用一些优化措施，比如优化代码、减少不必要的缓存、使用更高效的算法等，来降低应用对内存的需求。