CLOUD云结论：16G内存部署几个Java项目可能会满，这取决于项目的规模、运行时的内存需求、JVM参数配置以及服务器上其他资源的占用情况。如果项目较多且每个项目都分配了较大的堆内存，或者存在内存泄漏等问题，16G内存可能很快被耗尽。
分析探讨：
首先，Java应用程序的内存消耗主要由JVM管理，包括堆内存（Heap Memory）和非堆内存（如Metaspace）。在实际部署中，每个Java项目都需要一个独立的JVM实例，而JVM的内存分配通常通过参数（如-Xms、-Xmx）进行设置。例如，如果每个项目分配了2G的最大堆内存（-Xmx2g），那么仅仅部署8个项目就可能接近或超出16G的物理内存限制。此外，JVM还需要额外的非堆内存用于存储类元信息、线程栈等，这部分内存也会占用系统资源。
其次，项目的实际内存需求与其复杂度和负载密切相关。对于小型项目，可能只需要几百MB的内存即可正常运行；但对于大型项目，尤其是涉及大量数据处理、缓存或高并发场景的应用，其内存需求可能远超预期。如果多个这样的项目同时运行在一台16G内存的服务器上，很容易导致内存不足。
再者，内存泄漏是另一个需要考虑的因素。如果某个Java项目存在未释放的对象引用或不当的缓存管理，可能导致内存持续增长，最终耗尽可用内存。即使单个项目本身对内存的需求不高，内存泄漏也可能让整个系统崩溃。
最后，除了Java项目本身，服务器上还可能运行其他服务或进程（如数据库、日志收集工具等），这些都会占用部分内存。因此，在规划部署时，必须为这些额外的服务预留足够的空间。
综上所述，16G内存是否足够取决于具体项目的内存需求和资源配置策略。为了优化内存使用，可以采取以下措施：合理调整JVM参数以减少不必要的内存分配；监控应用运行状态，及时发现并修复内存泄漏问题；通过容器化技术（如Docker）实现更高效的资源隔离与分配；或者将部分项目迁移到其他服务器以分散压力。