CLOUD云CentOS 7.6相较于CentOS 6.8更具优势，主要体现在内核版本、软件包更新、安全性以及系统性能等方面。然而，具体选择哪个版本还需根据实际需求和使用场景来决定。
首先从内核版本来看，CentOS 7.6基于Linux Kernel 3.10.x系列，而CentOS 6.8则使用的是2.6.32系列。较新的内核意味着更好的硬件兼容性、更优的文件系统支持（如XFS成为默认文件系统）以及改进的内存管理机制。这些特性对于现代数据中心或需要处理大量数据的应用程序来说尤为重要。
其次，在软件生态方面，CentOS 7.6提供了更为丰富的软件库，并且版本更加新颖。例如Python、PHP等常用开发语言及其相关工具链都有显著升级，这有助于开发者利用最新特性构建高效应用。同时，容器技术如Docker在CentOS 7上得到更好支持，为企业实现微服务架构转型提供了便利条件。
安全性也是不可忽视的一个维度。由于时间推移，旧版操作系统会逐渐停止官方维护，这意味着漏洞修复频率降低甚至完全终止。截至当前时间点，CentOS 6已经进入生命周期末期(EOL)，因此其安全补丁更新不如CentOS 7及时全面。此外SELinux策略增强、加密算法升级等因素也让CentOS 7系列在防护能力上更胜一筹。
再看系统性能表现，得益于优化过的调度器及I/O子系统设计，CentOS 7能够提供更高的吞吐量与更低延迟响应，尤其适合运行虚拟化平台（如KVM）或者大规模分布式计算环境。但需要注意的是，如果目标服务器搭载了非常老旧的硬件设备，则可能因为驱动问题导致CentOS 7无法正常安装或发挥预期效能，此时选用稳定性强且资源占用低的CentOS 6反而更为合适。
综上所述，尽管CentOS 6.8凭借长期实践积累具备一定可靠性基础，但从长远发展角度考虑，建议优先选择CentOS 7.6以享受新功能带来的便利性和更高的工作效率。不过也要结合自身业务特点权衡利弊，确保所选版本能最大程度满足特定需求。